Kategorien
Italienische Weinkunst gepaart mit Bulgarischen Sorten und Terroir
Bester Schaumwein-Produzent 'Method Classic' (Champagner)
Edoardo Miroglio ist einer der Top-Produzenten in Bulgarien. Das
Weingut liegt neben dem Dorf Elenovo 22km von Nova Zagora entfernt in
der Thrakischen Tiefebene und wurde 2002 vom berühmten Italienischen
Textilmagnaten und Weinproduzenten Edoardo Miroglio gegründet. Das
Anwesen ist eine moderne Burg mit sehr schönen Gästezimmern. Der
Weinkeller ist top-modern ausgerüstet und bereit Trauben von 220
Hektaren zu verarbeiten. Edoardo Miroglio ist bekannt für seine gut
lagerbaren Mavrud, internationale Varietäten und für viele Liebhaber für
die besten Schaumweine nach Champagner-Methode in Bulgarien.
Die Wiege des Weinbaus auf dem Kontinent
Vor 5000 Jahren hat der Weinbau auf dem Kontinent auf dem heutigen Gebiet Bulgariens in der Thrakischen Tiefebene begonnen. Die Römer haben später die Reben über den ganzen Kontinent verteilt.
Bulgarien liegt etwa so nördlich wie Mailand und erstreckt sich etwa so südlich wie Rom. Klimatisch hat Bulgarien Interkontinentales Klima, Meeresklima am Schwarzen Meer sowie an der Donau Jahreszeiten wie bei uns zu bieten.
Gepaart mit den vielen einheimischen, teilweise uralten autochthonen Sorten, wie Mavrud oder Melnik, ergeben sich ausgezeichnete Charakterweine, die Seinesgleichen suchen. Getreu unserem Motto: "Gönn' dem Gaumen etwas Neues!"